Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Kreasi dan inovasi dari five star hotel dalam merayakan musim perayaan memang selalu dinantikan, termasuk dari sisi kurasi kolaborator oleh in-house team, seperti yang dilakukan oleh hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah.

InterContinental Jakarta Pondok Indah mengajak food artist yang berbasis di Singapura, Janice Wong untuk menambah semarak rangkaian program festive and holiday seasons. Janice Wong sendiri dikenal sebagai master pastry chef dan chocolatier serta pemilik resto dessert, 2am:dessertbar dan Janice Wong Pure Imagination dengan kreasi avant-garde yang memadukan seni dan gastronomi.

Salah satunya adalah karya seninya yang dapat dimakan atau edible art pieces adalah wall of chocolate yang dipamerkan di lobby hotel bersanding harmonis dengan lukisan ikonis InterContinental Jakarta Pondok Indah karya Haryanto 'Bletuk' Gunawan yang berjudul "Stand by Me".

"Saat datang dan melihat (lukisan-red), saya merasa sangat terinspirasi. Ternyata gaya lukisannya juga mirip. Saat saya melukis cokelat Natal, terdapat tekstur-tekstur yang tak hanya cantik, tapi juga mirip. Dan kini keduanya berpadu indah di sini," ujar Janice saat ngobrol dengan Le Mariage di The Lounge, InterContinental Jakarta Pondok Indah, Rabu, 6 Desember 2023.

Janice sendiri memilih warna yang mewakili Christmas spirit dalam Edible Art Wall yang ia buat, dengan palet merah, hijau, dan putih sekaligus menjadi karya pertama baginya dalam membuat edible art wall bertema Natal lengkap dengan kepingan salju warna putih dan chocolate bon bons yang ditempel pada lolipop stick yang menyebar di lukisannya. Seketika, aroma cokelat dengan dua rasa spesial, cookies and cream dan black forest bisa dirasakan di area lobby. Begitulah tujuan dari karya seni yang bisa dimakan, menggoda kelima indera Anda dan membangkitkannya.

Sebelum ramai-ramai mencoba edible art wall karya Janice, terlebih dulu kita diajak untuk menjadi saksi tradisi seremoni Christmas Tree Lighting. Tahun ini, InterContiental Jakarta Pondok Indah berkolaborasi dengan Stupa Caspea untuk mendekorasi pohon Natal yang bertema klasik.

Sepanjang seremoni Christmas Tree Lighting, beragam suguhan entertainment disiapkan. Suasana magis berhasil diciptakan harpis ternama Maya Hasan, dilanjutkan dengan kidung Natal yang khidmat dan menghibur dari Paduan Suara Gema Swara Pesona. Sampai musik energik yang memainkan lagu populer dari Taman Music Entertainment.

Anda juga bisa menikmati pengalaman 'Magical Festive Holiday' di InterContinental Jakarta Pondok Indah dengan mengamankan hampers spesial kolaborasi dengan legenda desainer fashion Biyan. Hampers memukau tersebut menampilkan syal sutra cantik buatan Italia dengan Duval Leroy Champagne.

InterContinental Jakarta Pondok Indah
Jl. Metro Pondok Indah Kav. IV TA : Jakarta ,12310, Indonesia
Telp : +62-21-39507355
www.intercontinental.com/Jakarta