Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Dalam sebuah pesta pernikahan mewah yang tak terlupakan, makanan memegang peran yang sama pentingnya dengan keindahan venue. Di InterContinental Jakarta Pondok Indah, keduanya hadir dalam harmoni, menjadikan pernikahan bukan sekadar seremoni, melainkan pengalaman penuh cita rasa dan keanggunan.

Sebagai destinasi pernikahan paling prestisius di Jakarta Selatan, hotel bintang lima ini dikenal akan inovasi kulinernya. Dari sajian khas Indonesia hingga hidangan Chinese dan internasional, InterContinental Jakarta Pondok Indah terus memperluas cakrawala rasa. Kini, kolaborasi eksklusif bersama Chef Narae Hahn menghadirkan satu lagi babak baru, jamuan pernikahan bergaya Korea yang otentik namun modern.

Sosok di balik BanJoo dan Narae Kitchen ini dikenal atas interpretasi elegan terhadap kuliner Korea tradisional. Chef Narae menghadirkan pendekatan berbeda ke dalam portofolio pernikahan di InterContinental Jakarta Pondok Indah, menyatukan warisan, merayakan modernitas, dan menciptakan pengalaman gastronomi yang berkesan bagi pasangan pecinta gaya hidup penuh cita rasa.

Chef Narae Hahn di acara Soulful Rendezvous di InterContinental Jakarta Pondok Indah

“Kami memahami bahwa pasangan masa kini mencari lebih dari sekadar tempat yang indah. Mereka ingin perayaan yang mencerminkan kepribadian, budaya, dan selera mereka. Dengan hadirnya masakan Korea, kami bangga menawarkan kisah lain pada hari istimewa,” ungkap Director of Catering InterContinental Jakarta Pondok Indah Nova Simanjuntak.

Cita Rasa Korea untuk Perayaan Cinta

Kolaborasi ini sekaligus menandai debut Chef Narae dalam sajian banquet-style dalam skala besar di Indonesia. Sebuah pendekatan yang kini tengah menjadi tren di kalangan wedding planner dan pecinta kuliner modern.

Sebagai selebrasi, InterContinental Jakarta Pondok Indah menyelenggarakan Soulful Rendezvous pada akhir April 2025, sebuah acara eksklusif yang mengumpulkan para pelaku di industri pernikahan untuk mencicipi ragam sajian istimewa dari Chef Narae.

 Korean Savory Pancake Jeon

Beberapa menu unggulan antara lain Korean Savory Pancake Jeon— panekuk daun bawang khas Korea disajikan bersama sayuran dan kimchi. Hidangan populer ini menghadirkan sensasi rasa gurih, pedas, dan asam yang menggugah selera.

 Rosé Tteokbokki

Ada juga Rosé Tteokbokki— versi kontemporer dari street food Korea favorit menggunakan pasta rigatoni sebagai pengganti rice cake, disiram saus tomat homemade, dan dilengkapi dengan beef bacon, keju parmesan, serta chili flakes bagi pecinta rasa pedas.

Korean Fried Chicken & Jumeokbap

Tak ketinggalan Korean Fried Chicken & Jumeokbap— ayam goreng renyah dalam dua varian: original dan spicy, disandingkan dengan bola-bola nasi mini berbalut rumput laut dan kimchi, dihiasi biji delima untuk tampilan yang cantik sekaligus menyegarkan.

“Saya mencurahkan seluruh hati dan perhatian ke dalam menu ini. Karena bagi saya, pernikahan adalah momen sekali seumur hidup yang harus diingat semua orang— bukan hanya oleh pasangan, tapi juga oleh setiap tamu yang berkata: ‘wah, makanannya luar biasa,” ujar Chef Narae Hahn.

Bergabung Bersama Para Maestro Kuliner Ternama

Kehadiran Chef Narae Hahn semakin memperkuat positioning InterContinental Jakarta Pondok Indah sebagai satu-satunya destinasi pernikahan mewah di Jakarta, yang menawarkan tiga pilihan menu pernikahan, masing-masing dikurasi oleh ahli kuliner terkenal.

Di antaranya, Flavours of Indonesia oleh Chef legendaris William Wongso, yang mengangkat kekayaan resep warisan Nusantara  dengan teknik penyajian kontemporer. Elevated Chinese Cuisine dari Chef Yvonne Yuen yang memadukan keanggunan hidangan Shanghainese klasik dengan sentuhan modern.

Serta yang terbaru Modern Korean Elegance oleh Chef Narae Hahn, yang menyajikan makanan Korea Selatan dalam interpretasi baru yang lebih segar dan berkelas.

Melalui ketiga persembahan eksklusif ini, InterContinental Jakarta Pondok Indah menghadirkan perjalanan gastronomi kelas dunia, yang mengubah momen pernikahan menjadi perayaan cita rasa yang tak terlupakan.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi +6221 3950 7355, email wedding.ICJakarta@ihg.com.