Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Siapa yang tidak kenal William Wongso? seorang pakar kuliner terkenal yang menguasai seni memasak masakan Asia hingga Eropa. Kali ini, visi William Wongso mengangkat selera nusantara rupanya selaras dengan Hotel Intercontinental Pondok Indah Jakarta.

Pada tanggal 2 Juni 2024 lalu dalam acara Flavours of Love, Chef yang sangat percaya dan konsisten bahwa Indonesia memiliki masa depan gemilang di bidang kuliner ini dengan bangga menyajikan menu makanan khas Jambi kepada para rekan media. Pada prinsipnya, dalam mempresentasikan food stall dalam acara tersebut, William Wongso ingin menunjukkan bahwa menu khas tradisional bisa menjadi makanan yang mewah dan elegan dalam sebuah acara pesta pernikahan, bahkan ketika pesta tersebut diadakan di hotel mewah.

William Wongso menjelaskan, menu nusantara tak akan kalah enak dengan makanan luar negeri. "Kita bisa meng-upgrade masakan tradisional menjadi masakan yang lebih elegan". Ketika menjamu para media, William Wongso menyajikan Nasi Minyak Batang Hari atau Nasi Minyak dari Jambi. Kelezatan, nasi lemak tersebut dilengkapi dengan menu pendampingnya yaitu Pacri Nanas, Sambal Ijo, Sambal Blimbing Wuluh, Sambal Goreng Udang dan Wagyu Masak Hitam. Yang menarik, untuk Wagyu Masak Hitam mungkin orang akan berpikir ini adalah rendang. Dari segi warna memang mirip, namun cara memasak daging tersebut bukan dengan santan dan menu ini di upgrade dengan menggunakan daging Wagyu.

Apakah hanya menu dari Jambi ini yang akan menjadi pilihan untuk acara pesta pernikahan? Tentu saja tidak. William Wongso sangam bersemangat memberikan informasi beberapa menu tradisional yang bisa dipilih para calon pengantin untuk menjamu tamu-tamu dalam pesta pernikahan. Sebagai contoh, selain mengandalkan daging Wagyu Anda bisa menyajikan asinan yang di upgrade dengan lobster.

Sekali lagi, William Wongso bersama Hotel Intercontinental Pondok Indah Jakarta sangat percaya bahwa makanan-makanan tradisional Indonesia bisa membuat jalannya pesta pernikahan semakin indah dan menyenangkan. Bahkan jika Anda ingin eksplorasi lebih jauh tentang menu yang tepat untuk pesta Anda, William Wongso tak segan untuk memberikan masukan untuk Anda.

Jadi tunggu apa lagi? Manjakan para tamu dengan menu khas dari Indonesia yang sangat beragam dengan cita rasa yang sangat kaya, di tempat pesta yang indah, elegan dan berkelas. Dijamin semua tamu tak akan berhenti memuji jalannya pesta pernikahan Anda.

Photo by Raja Aria Octivano