The House of Astor Afternoon Tea di The St. Regis Jakarta menghadirkan kreasi pastry fashion-inspired dari Kevin Lee, Pastry Chef of the Year Stellier Hotelier Awards 2026.
by Novi Nadya | 7 hours ago
Statement dan signature bertemu di The House of Astor Afternoon Tea, tema terbaru ritual ngeteh sore di The Drawing Room, The St. Regis Jakarta. Nama House of Astor merujuk pada keluarga Astor, dengan John Jacob Astor IV sebagai pendiri The St. Regis New York yang dibuka pada 1904.
Untuk Oktober ini, afternoon tea tersebut mendapat interpretasi fashionable lewat kreasi Executive Pastry Chef Kevin Lee, yang baru saja dinobatkan sebagai Pastry Chef of the Year di Stellier Hotelier Awards 2026. Tas tangan hijau zamrud, lipstik merah, rok dengan siluet terangkat, hingga sepatu hak tinggi hadir dalam rupa kudapan. Daya tarik visual memang menjadi salah satu kekuatan Kevin, tetapi kreasi yang cantik juga perlu memberi alasan untuk dinikmati.
Chef Kevin Lee menjelaskan inspirasi di balik fashion statement pastry-nya
"Kami ingin menghadirkan dessert yang cantik dipandang, tetapi juga lezat dinikmati,” ujar Executive Pastry Chef The St. Regis Jakarta tersebut. Setiap kreasi mengambil inspirasi dari elemen fashion ikonis, membawa sedikit kemeriahan runway Paris ke tiga tier khas afternoon tea di The Drawing Room.
Beberapa favorit kami di antaranya Mango and Coconut Cheesecake dan Strawberry Marmalade and Lychee Mousse Delight. Keduanya menawarkan manis yang pas, dengan keseimbangan rasa yang membuat kreasi cantik ini sama menariknya untuk dinikmati maupun dipandang.
Kreasi lain, Pistachio Financier with Orange Blossom berbentuk handbag dan Red Velvet Bar with Vanilla Cream menyerupai bibir merah merona, melengkapi koleksi yang mengambil inspirasi dari aksesori dan siluet busana.
Fashion Pastry ke Runway
The St. Regis Jakarta turut menghadirkan trunk show SEBASTIANred saat memperkenalkan The House of Astor Afternoon Tea belum lama ini . The Drawing Room, dengan tangga ikoniknya, menjadi panggung bagi koleksi sang desainer. Muse Ian Hugen dan Cisca Becker tampil bersama model-model Abang None Jakarta, membawa koleksi terbaru rancangan Sebastian Gunawan dan Cristina Panaresse.
Photo: Lemariage/ Novi Nadya
The House of Astor Afternoon Tea meneruskan kemeriahan musim mode melalui pastry yang mengundang pandangan sekaligus memikat lewat rasa, sementara trunk show melengkapi perayaan pada acara peluncurannya. The House of Astor Afternoon Tea dapat dinikmati sepanjang Oktober 2026 di The Drawing Room, The St. Regis Jakarta.
The St. Regis Jakarta
+6221 50948888
