Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Sebagai bagian dari acara Masters of Food and Wine 2024 yang diselenggarakan pada tanggal 11 Oktober 2024 yang lalu, Park Hyatt Jakarta mempersembahkan special culinary event Pizza and Beer bersama Chef Pasqualino Barbasso Pizza Acrobatics World Champion dan Brew Master dari Island of Imagination (IOI) Pieter Prinsloo.

Acara yang diadakan di Dining Room, Lantai 22 Park Hyatt Jakarta merupakan perayaan tahunan yang sudah diselenggarakan di  Carmel semenjak tahun 2003. Semenjak itu, acara ini telah memamerkan food and beverages experience sekaligus meningkatkan standar industri yang membedakan merek Park Hyatt dari pesaing global.

Chef Pasqualino Barbosa yang lahir pada tahun 1973 di Palermo, Sicilia memulai karirnya dengan mengembangkan ketrampilan akrobatiknya dalam membuat pizza hingga menjadi Pizza Acrobatics World Champion di tahun 2001 dan 2002. Kejuaraan tersebut telah membuatnya dikenal secara global dan diundang untuk memamerkan ketrampilannya di berbagai negara seperti Brasil, Argentina, Amerika Serikat, Eropa, Rusia, UEA, Qatar, Arab Saudi, Singapura, Jepang, Tiongkok, hingga Indonesia.

Sedangkan Pieter Prinsloo, Founder dan Head Brewer dari Islands of Imagination (IOI), turut bergabung dengan Chef Pasqualino dalam event tahunan ini. Pieter yang memiliki latar belakang dalam pembuatan artisanal coffee mempunyai cara pendekatan yang unik dan inovatif dengan membuat craft beers yang benar -  benar asli Indonesia yang mencerminkan beragam teknik fermentasi dan rasa.

Tahun ini merupakan edisi kedua dari Masters of Food and Wine tahunan di Park Hyatt Jakarta. Rangkaian acara  yang menggabungkan seni, budaya, dan hiburan dengan drink and dining experience ini diadakan mulai bulan Mei hingga Oktober 2024, dimulai dari Michelin-starred dinners to intimate wine tastings dan afternoon tea to masters' brunches and bar takeovers.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Masters of Food and Wine 2024, silakan kunjungi https://www.parkhyattjakartarestaurants.com/MOFAW-2024