The Langham Jakarta Mempersembahan Twintastic Michelin Star Experience di TOM’s Jakarta | Le Mariage Indonesia

The Langham, Jakarta kembali menghadirkan Michelin star chef asal Inggris, Tom Aikens dan mengundang Anda menikmati kreasi terbarunya di TOMS’ by Tom Aikens. Kali ini Chef Tom Aikens akan berkolaborasi bersama dengan saudara kembarnya Rob Aikens yang juga merupakan Executive Chef dan Partner di Destination Unknown Restaurants. Kedua Chef kembar ini akan menampilkan kolaborasi dalam hidangan khas Inggris-Eropa untuk lunch dan dinner mulai tanggal 6 hingga 9 Juni 2024.

Untuk event khusus ini, Tom Aikens menyampaikan, “Kami sangat antusias untuk kembali membawa semangat dan kreativitas kuliner kami ke Jakarta. Kolaborasi dengan saudara saya Rob ini akan membawa sebuah pengalaman unik dan mengesankan bagi para tamu kami, di mana setiap hidangan menceritakan sebuah kisah khusus, dan setiap momen sangatlah berharga.”

Kolaborasi eksklusif Aikens brothers ini akan menyuguhkan special a la carte lunch menu dan 5-course dinner seperti seperti Spinach Parmesan dan Crispy Bean Salad, Smoked Salmon dan Asparagus Soup, Braised Beef Ravioli, dan Chateaubriand sebagai daily Chef’s Special menu sepanjang bulan Juni 2024.

Untuk dinner, masing – masing chef akan berlomba untuk mengesankan tamu dengan menyajikan menu spesial khas mereka seperti: Salmon Confit dengan Smoked Beet Root dan Grilled A5 Wagyu Sirloin oleh Chef Rob, juga The Green Salad & Peppered Foie Gras dan Seared Halibut oleh Chef Tom. Sedangkan untuk desserts disajikan lewat Marinated Strawberry dengan Lemon Confit dan Merengue. Untuk 5-course dinner experience disajikan seharga Rp 1.288.000,++ per orang.

Pada hari Minggu tanggal 9 Juni 2024, para tamu dapay menikmati Sunday Brunch dengan beragam pilihan live cooking stations, delicious sharing style food, unlimited buffet dan a la carte dishes. Chef Tom akan mengambil alih Pancake Station serta meyajikan menu seperti Fried Duck Egg & Field Mushroom Ragout, and the Sweet items of Blueberry with Cinnamon Cream. Sementara itu Chef Rob akan menyajikan savory waffle with toppings of Smoked Salmon, Sour Cream, Dill, and Salmon Caviar, dan Sweet touch of Chocolate with Caramel sauce and Sliced Banana. Sunday Pop-up Brunch experience tersedia seharga Rp 788.000,++ per orang.

Bagi Anda pecinta culinary journey, jangan lewatkan untuk mengikuti "The Vertical Dinner" yang dimulai dari ALICE restaurant di lantai dasar untuk menikmati Seared Scallops, Gem Lettuce, and Almond Vinaigrette kreasi Chef Rob. Culinary journey berlanjut ke lantai 61 di T'ang Court restaurant untuk menikmati Seared & Peppered Beef Tenderloin Carpaccio kreasi dari Chef Tom berkolaborasi dengan Chinese Executive Chef, Chong Koi Sam. Selanjutnya culinary journey berlanjut ke lantai 62 di Tom’s untuk menikmati Braised Ox Cheek, Crushed Peas, and Linguine. Perjalanan kembali berlanjut menuju lantai 63 di Morimoto restaurant unruk menikmati Salmon Confit, Asparagus, Herb Sabayon, and Herb Pancake. Sedangkan menu terakhir yakni Marinated Strawberries, Lemon Confit, and Meringue yang merupakan desserts akan disajikan di Artesian Bar di lantai 65. The Vertical Dinner experience akan diadakan di bulan Juli 2024 dengan harga Rp 1.188.000,++ per orang.

Bagi Anda yang datang menikmati Sunday Brunch experience serta membagikan pengalamannya di Instagram dengan tagging akun @langham_jakarta dan @tomsjakarta sambil mengenakan kostum kembar berkesempatan menerima hadiah spesial dari SMEG. Selain itu tersedia juga exclusive cooking class di mana para tamu diberikan kesempatan untuk menyaksikan keahlian duet memasak secara private session yang mengagumkan dan bertatap muka langsung dengan Aikens brothers yang didukung oleh SMEG.

Untuk reservasi aatau informasi lebih lanjut, hubungi Tom’s lewat WhatsApp di +62 858 8838 8885 atau kunjungi website https://www.langhamhotels.com/en/the-langham/jakarta/dine/tom-s-by-tom-aikens