Kiki Moka
by Gunawan Satyono | 06 Aug 2026
Ikan Restaurant & Bar yang berlokasi
di The Westin Resort Nusa Dua, Bali, mengundang para cocktail aficionado
untuk hadir dan menikmati cocktail experience kreasi Kiki Moka, salah
satu mixologist paling berpengaruh di Indonesia, dalam exclusive guest
shift dan
bar takeover pada tanggal 7 dan 8 Agustus 2026.
Dengan lebih dari 20 tahun pengalaman di cocktail industry di Indonesia, Kiki Moka telah berhasil membentuk modern cocktail culture di Indonesia, dan banyak mewakili Indonesia di panggung global. Sebagai Head Mixologist of Union Group Jakarta, Kiki juga dikenal sebagai advisor bagi berbagai bar terbaik di Jakarta, di antaranya The Cocktail Club, Modernhaus, Union, dan Loewy, serta aktif memberikan edukasi kepada para junior bartender.
Ikan Restaurant & Bar at The Westin Resort Nusa Dua, Bali
Kolaborasi ini menggabungkan suasana tepi
pantai di Ikan Restaurant & Bar dengan 4 kreasi cocktail dari Kiki Moka.
Setiap cocktail telah ia kurasi terlebih dahulu serta menampilkan gaya khasnya,
termasuk teknik klasik dan bahan-bahan lokal berkualitas terbaik, sehingga
menghasilkan kombinasi rasa yang mengejutkan.
Sedangkan Ikan Restaurant & Bar dikenal dengan beverage experience berkualitas dan terdepan dalam mengangkat cocktail culture di Indonesia melalui kolaborasi eksklusif dengan talenta terbaik di industri. Dalam event ini, Kiki Moka juga berkolaborasi dengan Ikan Bar's Head Bartender, Deni Alan Hartono, yang baru saja meraih penghargaan sebagai Indonesia's winner of the Marriott International Sustainable Bartender Championship Indonesia & Malaysia 2026.
Kiki Moka dan Deni Alan Hartono - Head Bartender Ikan Restaurant & Bar
"Kami sangat senang menyambut Kiki Moka
ke Ikan Bar untuk kolaborasi eksklusif ini, serta menjanjikan bahwa ini akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Pengaruhnya pada industri koktail Indonesia tidak dapat dibantah, dan sesi eksklusif ini menawarkan kesempatan langka bagi
para tamu kami untuk menikmati 4 kreasi khasnya di Bali. Di The Westin Resort
Nusa Dua, Bali, kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman kuliner dan
minuman yang istimewa, dan kolaborasi ini mencerminkan komitmen tersebut,"
kata Dane Fernandes, Direktur Food & Beverage, The Westin Resort Nusa Dua,
Bali.
Untuk reservasi tempat duduk Anda di Ikan Bar, silakan kunjungi
@westinbali @ikan.bali, kirim email ke dining.bali@westin.com, atau hubungi WhatsApp
di +62 811-3885-739.
The Westin Resort Nusa Dua, Bali
Kawasan Pariwisata Nusa Dua, BTDC Lot N-3, Bali, Bali, 80363, Indonesia
+62 361 771906
