Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

The Apurva Kempinski Bali kembali menyelenggarakan acara tahunan 'Path To Sustainable Growth' dengan tema 'Dekarbonisasi' yang meliputi meliputi diskusi para ahli, peragaan busana ramah lingkungan, dan peluang membangun jaringan relasi. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan keberlanjutan dan pengelolaan lingkungan dengan menghitung jejak karbon acara tersebut dan mengimbanginya melalui penanaman benih tanaman bakau.

Bertempat di Nusantara Presidential Villa, acara yang telah diselenggarakan pada tanggal 26 Juni 2024 menyoroti pencapaiannya dalam mempelopori sertifikasi Global Sustainable Tourism Council di Indonesia. Acara ini juga menjadi ajang diskusi panel ahli yang mencakup topik tantangan-tantangan dari program keberlanjutan dan dekarbonisasi, mode dan gaya hidup berkelanjutan, serta keanekaragaman hayati di dunia kuliner. Pembicara-pembicara yang berpartisipasi diantaranya adalah Suzy Hutomo (Pendiri Eco-Tourism Bali), Mochamad Nalendra (Wise Steps Consulting), Intan Sari (Director of Hygiene and Sustainability - The Apurva Kempinski Bali), Fariz P. Mursyid (United Nations Development Programme), dan Antonio Umbu Soru (Jejakin Carbon Management Platform) dengan moderator Alistair Speirs (Konsultan MVB) yang juga membahas aspek ESG serta sertifikasi Global Sustainable Tourism Council di Indonesia.

Perancang Busana Dwi Iskandar dan Sri Utami dari John Hardy juga ikut membahas keberlanjutan dalam mode dan perhiasan termasuk peragaan busana yang menampilkan 24 mahakarya yang dibuat dengan kain daur ulang oleh Dwi Iskandar. Sedangkan di bidang kuliner, Ade Putri Paramadita, Apurva Culinary Ambassador Executive Sous Chef Iswati Endah, dan pendiri TempeMan Benny Santoso berbagi wawasan mengenai bahan-bahan asli Indonesia dan langkah yang mereka lakukan untuk menjaga dan mempromosikannya secara global.

Acara ini mendukung program regeneratif Bali dengan mengalokasikan semua hasil dari penjualan tiket untuk mengimbangi jejak karbon dari acara tersebut melalui penanaman benih tanaman bakau. Berdasarkan data dari Jejakin, acara tersebut menghasilkan 1,447.48 kgCO2e. The Apurva Kempinski Bali telah berkomitmen untuk menanam minimal 1,000 benih tanaman bakau serta mengajak partisipasi para tamu di Reef Beach Club dan Koral restoran untuk ikut berpartisipasi dalam program penanaman bakau ini.

"Merupakan kehormatan bagi The Apurva Kempinski Bali untuk bekerja sama dengan para ahli demi masa depan yang berkelanjutan. Komitmen kami untuk memelopori program berkelanjutan menjadi titik mula untuk industri perhotelan, mendemonstrasikan kekuatan dari tindakan secara kolektif," ujar Vincent Guironnet, General Manager. "Bersama-sama, kami bertujuan untuk menjadi contoh dalam menginspirasi dicapainya industri pariwisata yang lebih hijau dan bertanggung jawab. Kami berharap melalui acara ini, kami dapat menginspirasi pelaku usaha lainnya untuk menerapkan pertumbuhan yang berkelanjutan dan memajukan pariwisata yang lebih berkelanjutan."