Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Berbuka puasa di ballroom selalu memiliki energi yang berbeda. Ruangnya luas, suasananya lebih hidup, dan momen berkumpul terasa lebih kolektif. Nuansa hijau khas Ramadan mendominasi dekorasi malam itu, saat kami berbuka puasa di Istana Ballroom Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection.

Hotel bersejarah yang terus diperbarui ini kembali menghadirkan iftar Ramadan di ballroom dengan tema Nuansa Ramadan Kaya Rasa. Lebih dari 100 hidangan dikurasi, dengan fokus utama pada masakan Indonesia yang akrab di lidah.

Spot Ulekan Nusantara menjadi salah satu titik yang ramai, menyajikan karedok hingga gado-gado, ada juga soto Bogor yang nikmat dan hangat. Di area takjil, pilihannya lengkap—dari bubur sum-sum, martabak, hingga aneka kudapan manis. Menu internasional tetap tersedia, namun disesuaikan dengan selera lokal. Kambing guling dan nasi biryani termasuk yang paling banyak dicari setiap Ramadan.

Hidangan spesial setiap Ramadan, Kambing Guling

“Tahun ini fokus kami menghadirkan cita rasa Indonesia yang familiar dan disukai banyak orang, dengan rasa yang terus kami tingkatkan,” ujar Executive Chef Isep Hidayatullah.

100+ sajian Nuansa Kaya Ramadan di Istana Ballroom

Detail kecil juga terasa diperhatikan. Roti maryam disajikan hangat dengan tekstur lembut, sementara shawarma tampil segar dengan sayuran yang renyah. Seluruh rangkaian buffet ini dapat dinikmati seharga Rp 530.000++ per orang dengan nyanyian live music yang mengiringi waktu berbuka.

Sardel untuk Iftar kasual yang intimate

Bagi yang mencari suasana lebih santai dan intim, Sari Delicatessen & Café juga menawarkan Buka Puasa di Sardel. Konsepnya berbeda dari ballroom yang megah. Di sini, dua hidangan utama disajikan langsung ke meja—Beef Semur Betawi dan Sous Vide Herb & Spice Half Chicken—sementara area takjil tersedia tanpa batas. Kolak, bubur manis, gorengan, kurma, asinan, jajanan pasar hingga buah segar tersaji dalam ruang yang lebih kasual, cocok untuk keluarga kecil atau pertemuan yang lebih personal. Paket ini ditawarkan seharga Rp 240.000++ per orang.

Koleksi Hampers Ramadan

Melengkapi rangkaian Ramadan, tersedia pula koleksi hampers dan kue edisi khusus. Royal Sari Hamper seharga Rp 2.800.000 nett berisi 10 toples kue, sementara Raya Hamper Rp 2.300.000 nett dengan 8 toples. Pilihan yang lebih ringkas hadir melalui Hilal Hamper (Rp 880.000 nett) dan Hiba Hamper (Rp 580.000 nett), masing-masing berisi tiga toples. Toples kue juga dapat dibeli terpisah mulai Rp 90.000 nett.

Basbousa Cake menjadi salah satu item yang hanya tersedia selama Ramadan, ditawarkan mulai Rp 87.000 nett untuk ukuran petit gateaux, Rp 370.000 nett untuk setengah kilogram, hingga Rp 670.000 nett untuk ukuran utuh.

Halal Bi-Halal di Sardel

Menjelang Idulfitri, Sari Delicatessen & Café juga menyiapkan set menu Halal Bi-Halal seharga Rp 250.000++ per orang. Menu diawali dengan mini bakwan jagung dan lumpia sayur dengan saus kacang, dilanjutkan pilihan utama seperti iga sapi panggang 12 jam gaya Maranggi dengan nasi daun jeruk dan kentang balado, atau ketupat sayur dengan rendang sapi yang dimasak perlahan lengkap dengan pelengkap tradisional.

Bagi Anda yang ingin merasakan Ramadan lebih lama, tersedia pula Ramadan Stay Package di New Grand Deluxe Room pada lantai yang telah direnovasi. Paket ini sudah termasuk sahur atau sarapan buffet serta iftar di Istana Ballroom, dan tersedia hingga 19 Maret 2026.

Dengan rangkaian tersebut, Nuansa Ramadan Kaya Rasa tidak berhenti pada satu pengalaman berbuka. Dari ballroom yang penuh energi hingga café yang lebih intim, pilihan disusun untuk menjawab kebutuhan yang berbeda dalam satu musim yang sama.