Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Resto tepi pantai Ikan yang menjadi salah satu flagship restaurant di The Westin Resort Nusa Dua, Bali akan menjadi tuan rumah dining collaboration akan menghadirkan primal cooking dan seaside elegance pada tanggal 11-12 Juli 2025. Chef Charly Pretet dari Terra Firma Dining Australia akan melakukan kitchen takeover dengan mengubah area tepi pantai dengan wild flame dan woodsmoke yang akan memanjakan indera perasa. "Fireside and Beach Vibes: CookingWithout Boundaries” ,acara ini lebih dari sekedar makan malam, namun ini adalah perayaan mendasar dari food, fire, dan connection.

Chef Charly Pretet - Terra Firma Dining Australia 

Sebagai seorang open fire maestro yang dilahirkan di Perancis namun tinggal di Australia, Chef Charly Pretet membawa konsep Terra Firma Dining yang terkenal dari Sunshine Coast ke Bali untuk pertama kalinya. Chef Charly terkenal kerena pengalaman, keahliannya, dan keunikannya dalam memasak secara langsung di api terbuka serta menggunakan bahan – bahan lokal sebagai penghormatan kepada bumi dan unsur – unsur alam lainnya

“Westin tidak hanya tentang wellness and wellbeing kepada tamu kami secara fisik, tetapi juga jiwa,” kata Dane Fernandes, Director Food and Beverage The Westin Resort Nusa Dua, Bali. “Pengalaman bersantap di atas api unggun ala Chef Charly merupakan perwujudan sempurna dari filosofi tersebut yang bersahaja, memberi energi, dan sangat orisinal. Ini adalah jenis pengalaman kuliner yang membuat Anda tidak hanya merasa puas, tetapi juga terinspirasi.”

“Saya memasak tanpa dinding, tanpa batas,” kata Chef Charly Pretet, pendiri Terra Firma. “Bagi saya, api adalah tempat semuanya berawal, cara memasak tertua dan paling murni. Saya sangat senang membawa raw energy itu ke Ikan, memadukan spirit of Bali dengan soul of fire dining. Nikmati sensasi crackle dan char dengan sepenuh hati.”

Fire Dining Sensation 

Anda dapat menikmati dining experience yang baru dan menarik ini mulai tanggal 11 - 12 Juli 2025 mulai pukul 17:30 – 22:00 di Ikan Beachfront, The Westin Resort Nusa Dua, Bali seharga Rp 1.200.000,++ per orang atau 14.634 poin Marriott Bonvoy.

Untuk reservasi, silakan hubungi The Westin Resort Nusa Dua, Bali di nomor +62 361 771906 atau email dining.bali@westin.com