by Gunawan Satyono | 09 Nov 2026
Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve, mengundang para tamu untuk menikmati festive season tahun ini dengan mengajak mereka menemukan kembali esensi Bali. Membawa tema Wonders of Nature sebagai bentuk ucapan syukur dan penghormatan kepada Dewi Sri serta tradisi Bali, resor peraih penghargaan Three-Michelin Key di Bali menawarkan rangkaian kegiatan yang dikurasi khusus untuk berbagai generasi, dengan fokus pada culture, wellness, dan gastronomy, yang berlangsung pada tanggal 4 Desember 2026 hingga 1 Januari 2027.

Kemeriahan festive season dimulai pada 4 Desember dengan Christmas
lighting ceremony, di mana dalam acara ini, para tamu akan disuguhkan
cocktail dan canape diiringi dengan special carol performance dari Yayasan Taman Permata
Hati sebagai sebuah wujud perayaan semangat berbagi dan kepedulian
terhadap sesama. Sepanjang festive season, para tamu dapat
menikmati cita rasa dan tradisi yang ditawarkan resor di empat restoran dan bar,
diiringi pertunjukan musik serta pagelaran budaya.
Kubu Restaurant akan menghadirkan nine-course menu dengan konsep zero waste, menyajikan slow-roasted Takusen beef, organic turkey with spiced, candied beetroot and winter truffles, mulled wine sorbet, dan innovative seafood dishes. Semua bahan yang digunakan berasal dari Bali, termasuk sorghum dari Singaraja, bebek dari Baturiti, turkey dari Tabanan, dan sayuran segar dari Plaga.

Selanjutnya, Restoran Sawah Terrace akan menghadirkan beragam cita rasa khas Indonesia, mulai dari live barbecues, noodle station, fresh seafood, hingga Indonesian-style prawn curries. Menjelang sore hari, para tamu dapat bersantai di Ambar Ubud Bar sembari menikmati cocktail favorit dan matahari terbenam dengan pemandangan hutan tropis Ubud. Pada tanggal 19 Desember, Ambar Ubud Bar mengundang para tamu untuk menikmati bar takeover dengan menghadirkan mixology Demitra dan Syazi dari HATS Jakarta yang akan menyajikan kreasi mixologist mereka di antaranya ‘Rambutan Noel’ dan ‘Winter Mangosteen’

Sawah Terrace - Festive Menu
Selama menikmati luxury experience di Mandapa, a Ritz-Carlton
Reserve, Anda diajak menjelajahi berbagai lokasi museum seni dan sejarah,
berkunjung ke pura untuk melakukan upacara melukat, serta mempelajari seni
Keliki di perajin lokal, hingga menyusuri sawah di Jatiluwih yang menjadi
bagian dari situs warisan dunia UNESCO.
“Festive calendar kami dirancang dengan cermat untuk memadukan semangat, budaya, dan tradisi Bali ke dalam setiap pengalaman. Melalui perjalanan mendalam ke situs-situs bersejarah, excellent culinary experience, serta moments of renewal melalui program Disconnect to Reconnect, kami mengajak para tamu untuk merasakan special sensory experience untuk merayakan warisan budaya Bali,” ujar Masanori Hosoya, General Manager Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve.

The Royal Retreat package ditawarkan mulai dari USD 6.000 (net)
untuk 2 orang, untuk masa menginap selama 3 malam di Ubud Pool
Villa. Paket ini sudah termasuk berbagai pengalaman menarik, seperti tur selama
4 jam dengan mobil Volkswagen klasik dan 90-minute Mepijet massage. Penawaran ini berlaku
mulai 1 Desember 2026 hingga 7 Januari 2027 dan tersedia secara eksklusif
melalui situs web kami.
Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve
Jalan Kedewatan, Banjar Kedewatan, Ubud, Gianyar, Bali, Indonesia, 80571
+623614692777