Rayakan Lunar New Year dengan Hidangan Autentik Kanton dan Keanggunan Modern di Sōng Xiāng Lóu | Le Mariage Indonesia

Perayaan Lunar New Year atau Imlek lebih dari sekadar menikmati ragam hidangan khas spesial. Melainkan sebuah momen untuk merayakan keberuntungan, kemakmuran, dan kebersamaan dengan orang-orang tercinta dalam suasana penuh makna.

Untuk merayakan tradisi ini dengan cara istimewa, Sōng Xiāng Lóu, destinasi kuliner Chinese terbaru di Jakarta menawarkan pengalaman luar biasa. Menggabungkan hidangan autentik Kanton dengan keanggunan modern.

Sejak dibuka pada awal Januari 2025, Sōng Xiāng Lóu, yang terletak strategis di pintu masuk lobi Mövenpick Hotel Jakarta City Centre di pusat kota, menarik perhatian banyak orang.

Dengan suasana yang elegan dan hidangan yang menggugah selera, restoran ini menjadi salah satu tujuan kuliner wajib dikunjungi. Bukan hanya karena sekadar FOMO (Fear of Missing Out), tetapi juga karena kualitas dan pengalaman yang ditawarkan.

“Sejak pembukaan pada awal Januari 2025, Sōng Xiāng Lóu selalu ramai. Terutama menjelang Lunar New Year dengan kursi yang semakin terbatas untuk reservasi pada tanggal 29 Januari 2025. Kami sangat bangga dengan keahlian Chef de Cuisine Lee You Khen yang membawa pengalaman kuliner luar biasa di balik setiap makanan di sini,” ujar Marketing Communication Manager Mövenpick Hotel Jakarta City Centre Ega Chandra pada Le Mariage.

Sensasi Seni Kuliner Kanton yang Memikat

Menghormati warisan kuliner Kanton yang kaya, Chef Lee You Khen tetap berinovasi dengan teknik memasak yang memukau. Menyajikan hidangan-hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa pengalaman kuliner yang mendalam.

Salah satu sajian yang mencuri perhatian adalah Bebek Peking, dikenal dengan kulit yang renyah dan daging yang lembut. Dipanggang dengan cermat untuk mendapatkan keseimbangan tekstur dan rasa yang sempurna.

Selain itu, hidangan laut lezat dengan saus aromatik yang khas serta bahan terbaik menjadi keunggulan lain yang memperkaya menu di Sōng Xiāng Lóu. Dim sum yang disiapkan langsung di restoran juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Truffle Oil Steamed Shrimp Dumpling ‘Ha Kao’  dan Tim Cheong Fun Steamed Rice Noodle Rolls with Shrimp dengan saus kecap yang menggugah cita rasa di setiap gigitan. Hidangan tradisional rekomendasi lainnya adalah Stir Fried Baby String Bean with Minced Beef and Dried Shrimp yang renyah dan spicy, serta Kung Pao Chicken yang menyajikan keseimbangan rasa manis, gurih, dan tender.

Selebrasi dalam Lanskap Anggun Modern

Suasana makan yang mewah dan penuh kehangatan membuat pengalaman bersantap di Sōng Xiāng Lóu semakin istimewa. Desain modern dengan sentuhan elemen Tiongkok yang klasik dan pencahayaan lembut menciptakan nuansa yang intim dan mengundang.

Dengan total 88 kursi di ruang makan utama, restoran ini menawarkan kenyamanan dan keakraban. Bagi Anda yang mencari pengalaman lebih eksklusif, lantai VIP menyediakan 88 kursi tambahan, lengkap dengan ruang makan pribadi.

“Visi kami adalah menghadirkan lebih dari sekadar pengalaman bersantap. Kami ingin memadukan perjalanan kuliner yang mendalam dari cita rasa autentik dan suasana yang berkelas untuk menciptakan momen yang tak terlupakan,” ujar Chef de Cuisine Lee You Keen, yang telah mengasah keahlian di restoran bergengsi di Singapura dan Indonesia.

Sejalan dengan pernyataan Lee You Keen, Chief Operating Officer of Accor’s Premium, Midscale, and Economy Division in Asia, Garth Simmons, menegaskan bahwa Sōng Xiāng Lóu menandai hadirnya sebuah tempat bersantap Kanton yang luar biasa dan autentik di Jakarta. Ia menyakini jika restoran ini tak hanya menjadi tujuan bersantap utama bagi para wisatawan dan pengunjung sekitar, tetapi juga menjadi pusat gaya hidup yang menawarkan pengalaman kuliner tak tertandingi.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Sōng Xiāng Lóu atau untuk membuat reservasi, hubungi +62 81190083464 atau email reservasi@songxianglou.com.