Le Mariage

‘Unique Sunday Brunch’ di 1928 Restaurant

by GS | 01 Sep 2022

The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta memperkenalkan weekly culinary event di restoran terbaru mereka, 1928 restaurant. Sunday brunch kali ini hotel yang terletak di kawasan Menteng ini menawarkan konsep dengan menggabungkan a la minute dan buffet yang dibuat khusus oleh Executive Chef, Ferdinan Tobing.

Semi buffet dimulai dari berbagai macam pilihan roti mulai dari croissant hingga 1928’s signature, rendang bread. Selain itu Anda juga akan menikmati starters seperti fresh salad, assorted quiches, baked egg Florentine, steamed egg and Porcini mushrooms, Bocconcini and tomatoes, dan sauteed mushrooms with balsamic and oranges bruschetta.

Bagi Gourmet lovers, mereka akan dapat menyaksikan secara langsung live station trolleys dimana para juru masak akan memasak secara langsung pasta, risotto, roast beef, dan Bratwurst sausage with creamy mash potato. Tidak ketinggalan bartender juga akan menyajikan secara langsung Sunday brunch signature mocktail di samping meja Anda.

Untuk main course, 1928 restaurant akan menyajikan menu - menu special seperti Baked Lobster with Hollandaise Sauce, The Lobster Angel Hair with tomato fondue, chili flakes, and garlic, dan Pan-Roasted Seabass served with string beans, olives, and beurre blanc bagi penggemar seafood. BBQ Pork Belly served on mashed potato dan roasted garlic or Beef Tenderloin with potato rosti, spinach and sunny side up bagi meat lovers.

Sebagai makanan penutup, 1928 restaurant akan menyajikan berbagai pilihan desserts seperti ice cream, cakes, dan fresh fruits. Sedangkan special desserts yaitu Mocha Nougat Cake akan disajikan fresh di live station trolley yang akan datang langsung ke meja Anda.

1928 Sunday Brunch tersedia setiap hari Minggu antara pukul 11.30 hingga 15.00 seharga Rp 598.000,++ per orang. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silakan menghubungi +6221 3192 6888 atau WhatsApp di 0822 8983 6888.