Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Signatures Restaurant kembali menghadirkan lavish weekend brunch dengan memberikan extraordinary dining experience seperti unlimited local buffet, Asian favourites, dan Western delights. Selain itu dessert mewah dengan berbagai macam roti dan pastries sebagai pelengkap culinary experience anda bersama keluarga. Di masa new normal ini, kapasitas tempat duduk saat weekend brunch telah dikurangi menjadi maksimum 150, termasuk dua private dining rooms dan outdoor seats.

Berlokasi satu lantai dengan lobby Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, New Signatures, mengubah konsep menjadi open kitchen dengan ornamen yang elegan. Dengan menyajikan berbagai food station, favourite buffet baik lokal maupun internasional, termasuk beragam Chinese delicacies, fresh Japanese seafood, Western, Italian delights, healthy salad, sweets, desserts, dan masih banyak lagi.

Jangan lewatkan menu legendaris, mulai dari Bubur Ayam HI, Nasi Gandul, dan Lamian dengan pilihan kuah kaldu ayam atau kaldu bebek, bersama delapan bumbu dan empat topping antara lain beef bolognaise, chicken mushroom, duck mushroom, bok choy dan corn chips. Untuk Nasi Gandul sendiri merupakan hidangan khas Pati, Jawa Tengah yang terdiri dari campuran daging sapi, paru sapi, lidah sapi, kikil, limpa, otak sapi, babat, dan usus. Proses memasak Nasi Gandul sendiri membutuhkan waktu sekitar 2 jam, untuk menghasilkan kuah kaldu yang lezat, dan disajikan bersama tempe goreng dan irisan cabe.

Signature buka sepanjang hari dengan tetap mengutamakan protokol kesehatan untuk mengurangi resiko penyebaran COVID-19 diantara para tamu dan karyawan. Diantaranya dengan pembatasan kapasitas maksimum dua tamu per meja, buku menu yang digantikan versi digital dengan menggunakan QR Code, dan arahan bagi tamu untuk mengikuti social distancing di dalam restoran.

Untuk menjaga kondisi yang higienis, tim kuliner dari signature selalu standby di buffet station, untuk menyajikan makanan untuk anda, dengan masker dan sarung tangan. Setiap berganti tamu, meja dan kursi selalu dibersihkan dan disemprot disinfektan termasuk semua peralatan makan.

Jika anda ingin menikmati minuman berkualitas, Signature bar menyediakan fresh juice hingga koleksi mocktail maupun cocktail yang bisa dinikmati bersama teman atau kolega di sore hari atau hangout setelah pulang kerja

Weekend Brunch Signatures tersedia setiap hari Sabtu dan Minggu dari pukul 12:00 hingga 15:00. Harganya Rp 558.000, ++ / orang (dewasa) dan Rp 279.000, ++ / anak berusia 6–12 tahun. Jangan lewatkan penawaran spesial kami buy one get get two dengan kartu kredit BCA *

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta 
Jl. MH. Thamrin No. 1 
Jakarta 10310, Indonesia 
Phone: +62 21 2358 3800