by NN | 3 hours ago
Merayakan tradisi tidak harus berarti membatasi —dan Lion X, restoran Chinese di Rennaisance Nusa Dua Bali, membuktikannya lewat pendekatan kreatif dalam menyambut Mid-Autumn Festival 2025. Tahun ini, koleksi mooncake mereka kembali tampil berani, mengeksplorasi kombinasi rasa dalam visual dan tampilan penuh warna, serta dihiasi motif simbolik yang kaya makna, dari ikan sebagai lambang kelimpahan, hingga naga yang merepresentasikan kekuatan dan keberuntungan.
Di tangan Executive Chef Alex Kuan, mooncake klasik tetap dipertahankan sambil diperluas melalui varian inovatif. Salah satunya adalah Snowskin Purple Potato Lotus Paste dengan Ferrero Rocher Chocolate, menciptakan pengalaman rasa yang memikat dan tak terduga. Di saat yang sama, Lion X menjawab kebutuhan pasar akan pilihan lebih sehat melalui koleksi mooncake rendah gula, tanpa mengorbankan cita rasa autentiknya.
Koleksi mooncake varian baru dan menarik dari Lion X
Snowskin mooncake sendiri hadir dengan tekstur lapisan luar yang kenyal seperti mochi dan disajikan dingin untuk sensasi yang lebih menyegarkan. Pilihan rasanya pun beragam dan unik, seperti Snowskin Mooncake Nai Wong Custard Egg with Mungbean Filling, Snowskin Yam Taro Peanut Lotus, dan Wintermelon Paste in Homemade Pineapple Paste.
“Kami senang dapat mengkreasikan kue bulan dengan varian yang baru dan menarik. Kami juga hanya menggunakan bahan-bahan terbaik untuk menciptakan rasa premium terutama untuk koleksi rendah gula, agar tradisi pertengahan musim gugur tetap bisa dinikmati dengan keseimbangan dan kegembiraan,” ujar Chef Alex Kuan.
Kue Bulan Panggang Tradisional: Warisan Rasa dan Makna
Mooncake less sugar untuk alternatif lebih sehat
Tak akan ada snowskin mooncake jejak sejarah dari kue bulan panggang tradisional—ikon Mid-Autumn Festival—yang sudah menjadi bagian dari budaya Tiongkok sejak lebih dari 3.000 tahun lalu. Perayaan ini berakar pada legenda klasik seperti Chang’e, sang dewi bulan, serta ritual kekaisaran yang dahulu dilakukan untuk menyambut panen dan memohon keberlimpahan tahun berikutnya.
Lion X tetap menghadirkan beragam varian mooncake panggang, antara lain: Low Sugar White Lotus Mooncake, Low Sugar Red Bean Mooncake, Green Tea Mooncake, Black Sesame Lotus Mooncake, Red Lotus Mooncake, Pandan Almond Mooncake, dan Jade Godlen Lotus Mooncake.
Semua varian tersebut tersedia dengan harga mulai dari Rp 228.000 net, dan dapat dinikmati sepanjang periode 8 September hingga 8 Oktober 2025.
Rayakan Mid-Autumn Festival 2025 Bersama Lion X
Para Anggota Marriott Bonvoy dapat menikmati penawaran eksklusif, mulai dari program earn and redeem points, hingga potongan sebesar 15% untuk pembelian mooncake. Pendaftaran dapat dilakukan secara gratis melalui https://www.joinmarriottbonvoy.com/DPSND.
Untuk informasi lebih lanjut atau pemesanan, hubungi LionX@renaissancehotels.com atau via
WhatsApp di +62 81138205490. Ikuti juga akun media sosial @lionx.bali di Instagram dan Facebook untuk kabar terbaru dan promosi menarik lainnya.
Renaissance Bali Nusa Dua Resort
Kawasan Pariwisata Lot SW 4 & 5, Nusa Dua, Bali
Indonesia
+62361 2092888