Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

InterContinental Jakarta Pondok Indah kembali merayakan keanggunan Ramadan yang memikat dan menjadikannya destinasi utama bagi para pecinta kuliner di Jakarta. Menghadirkan kolaborasi yang menyegarkan kemewahan tradisi kuliner Ramadan bersama Chef Yuda Busatara. Meski bukan kali pertama bekerja sama, kolaborasi kali ini begitu dinantikan, terutama setelah Chef Yuda meraih juara pertama dalam Maverick Academy, sebuah kompetisi kuliner bergengsi yang mengangkat inovasi dalam dunia masakan.

Dikenal dengan gaya modern dalam mengolah cita rasa klasik Asia Tenggara, Chef Yuda Bustara membawa energi segar pada hidangan Ramadan yang penuh tradisi. Pendekatannya yang dinamis memadukan teknik memasak mutakhir dengan sentuhan baru pada hidangan klasik, menjadikan pengalaman buka puasa di Sugar & Spice, InterContinental Jakarta Pondok Indah, begitu istimewa dan wajib dimasukkan dalam agenda iftar Anda.

Chef Yuda Bustara

Beberapa menu unggulan Chef Yuda Bustara yang patut dicoba antara lain Kambing Guling dengan Rempah Aceh, Lobster Bisque Lentil Soup, dan hidangan pemenang penghargaan Grilled Wagyu Tounge with Pepper Sauce. Selain itu, buffet mewah yang menampilkan masakan tradisional dan Timur Tengah terbaik juga siap memanjakan selera.

Hidangan ikonik seperti Bebek Betutu, enam pilihan sate, serta Middle Eastern food stall dengan mezze, lamb ouzi, dan shawarma menambah kekayaan cita rasa. Tak ketinggalan, Iftar Dessert Station yang menyajikan kurma, Turkish delights, dan Arabian sweets serta minuman herbal Betawi khas hotel, Bir Pletok. Semua ini dapat dinikmati mulai 1 hingga 30 Maret 2025,  seharga Rp 788.000 per orang.

Rantangan Takeaway: Menyempurnakan Pengalaman Ramadan

Rantangan Takeaway 

Untuk menikmati pengalaman Ramadan, InterContinental Jakarta Pondok Indah menghadirkan koleksi Rantangan Takeaway yang istimewa. Selain dapat dinikmati bersama keluarga di rumah, Rantangan juga bisa menjadi hantaran kaya tradisi kuliner bintang lima.

Chef Yuda Bustara turut berpartisipasi dalam menyiapkan Rantangan spesial dengan menu Nasi Kebuli Kambing Muda yang menggabungkan pengaruh Indonesia dan Maroko. Hidangan ini dimasak perlahan dengan bumbu rempah, menciptakan cita rasa yang lezat untuk dinikmati bersama orang tercinta.

Rantangan Takeaway

Selain Chef Yuda, legenda kuliner William Wongso juga ikut menampilkan Rantangan Nasi Minyak Batanghari Jambi. Menu eksklusif yang biasanya disajikan dalam acara pernikahan di hotel, kini bisa dinikmati selama Ramadan. Rantangan dari Chef William Wongso dan Chef Yuda Bustara bisa dinikmati di rumah dengan harga Rp 700.000 untuk 4-5 orang.

Omakase Iftar dan Buka Puasa di The Lounge

Iftar Omakase at SHIO

InterContinenal Jakarta Pondok Indah memperkaya seri Iftar Ramadan 2025 dengan pengalaman kuliner Jepang di SHIO. Bagi Anda yang menginginkan suasana eksklusif, SHIO menyajikan menu Omakase Ifar khas Jepang dengan bahan musiman.

Termasuk Lamb Chop Teppanyaki, Miyazaki Beef, Tempura Udon, Sashimi dan masih banyak lagi. Iftar Omakase Set Menu di Shio tersedia mulai 1 hingga 30 Maret 2025 seharga Rp 1.388.000++ per person (6-course menu).

Buka Puasa at The Lounge

Untuk pengalaman lebih santai namun memanjakan, The Lounge menawarkan pilihan Buka Puasa di The Lounge. Dengan camilan manis dan gurih yang dikurasi, termasuk pastries dengan infusi kurma dan  teh rempah Arab. Nikmati suasana elegan dengan harga Rp 488.000 untuk dua orang, tersedia dari 1 hingga 30 Maret 2025.

Koleksi Hamper Ramadan ‘The Gift of Grace’ Bersama Batik Chic

Menambah keistimewaan Ramadan, InterContinental Jakarta Pondok Indah berkolaborasi dengan Batik Chic untuk menghadirkan koleksi hamper Ramadan ‘The Gift of Grace’. Setiap hamper yang dirancang penuh keindahan, memadukan seni Batik Chic dengan kenikmatan gourmet seperti Lapis Legit, kurma Medjool, Moroccan Mint Tea, dan kue kering artisanal.

'The Gift of Grace' Ramadan Hamper Collection

Hamper Silver berisi tiga premium cookies jars dengan tote bag Batik Chic seharga Rp 878.00++. Gold Hamper menampilkan dua premium cookie jars, Lapis Legit, Medjool Dates, Pralines seharga Rp 1.588.000++.

Diamond Hamper berisi Batik Chic Scarf dan pouch, dua premium cookie jars, Lapis Legit, Medjool Dates, Pistachio Dubai Chocolate Cookies, dan Hazelnut Spread seharga Rp 2.988.000++. Terakhir, Royal Hamper yang menawarkan Batik Chic Scarf & Prayer Cloth Set dengan pouch, dua premium cookie jars, Lapis Legit, Medjool Dates, Pistachio Dubai Chocolate Cookies, dan Moroccan Tea seharga Rp 4.888.000++.