Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

W Bali – Seminyak mengumumkan penunjukan tiga posisi strategis seiring resor bersiap untuk memasuki episode baru yang berkelanjutan. Tiga posisi eksekutif di bidang operasional dan kuliner dijabat Michael Clark sebagai Director of Operations, Steven Peter sebagai Executive Assistant Manager – B&F and Culinary, dan Jules Winckler sebagai Executive Sous Chef. Penunjukan ini menandakan komitmen berkelanjutan resor terhadap inovasi dan relevansi, memastikan resor ini tetap menjadi salah satu destinasi gaya hidup paling dinamis di Bali.

Michael Clark bergabung dengan W Bali – Seminyak dengan rekam jejak yang luas di dalam portofolio W Hotels dengan posisi terakhir sebagai Director of Operations at W Edinburgh. Memiliki gaya direct leadership dan commercial knowledge yang kuat, Michael akan mengawasi operasional sehari-hari, mendorong kinerja, konsistensi, dan memastikan guest journey yang memuaskan saat berada di seluruh area resor.

Michael Clark

Bergabung di executive team sebagai Executive Assistant Manager – B&F and Culinary Steven Peter membawa keahliannya yang mumpuni dalam food and beverage strategy serta culinary leadership. Sebelum bergabung dengan W Bali – Seminyak, Steven menempati posisi sebagai Director of Food & Beverage at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park dan telah berperan di beberapa posisi Executive Chef di JW Marriott Hanoi dan JW Marriott Marquis Doha. Dengan fondasi yang kuat di kitchen dan executive leadership, Steven akan memainkan peran sentral dalam food and beverage direction W Bali – Seminyak sekaligus memperkuat keselarasan operasional di seluruh resor.

Steven Peter

Sedangkan, Jules Winckler bergabung dengan W Bali – Seminyak sebagai Executive Sous Chef, kembali ke resor setelah sebelumnya bekerja sebagai culinary consultant team. Memiliki dasar di bidang pastry, Jules memiliki banyak pengalaman diantaranya Pâtisserie Christophe Michalak, Des Gâteaux et du Pain dan Hôtel du Palais. Karirnya semakin berkembang sebagai Head Chef Nasther Paris dan Executive Chef Sunset Hospitality Group di Bali dan Dubai.Di posisi barunya, Jules membawa contemporary culiner yang fokus terhadap detail, menyeimbangkan teknis dengan kreativitas, mendukung evolusi berkelanjutan dari dining experience di resor ini.

Chef Jules Winckler

“Michael, Steven, dan Jules masing-masing membawa perspektif dan kualitas pengalaman yang berbeda dalam memperkuat tim kepemimpinan kami pada saat yang penting. Keahlian gabungan mereka di bidang operasional dan kuliner memungkinkan kami untuk terus berkembang sambil tetap setia pada semangat W Bali – Seminyak.” kata Subin Dharman, General Manager W Bali – Seminyak

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi +62 361 3000 106 atau email whohotels.bali@whotels.com.