Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

InterContinental Bali Resort dengan bangga mengumumkan penunjukan Chef Indrajit Saha sebagai Executive Chef yang baru. Memiliki pengalaman lebih dari 24 tahun di industri kuliner internasional, Chef Indrajit memulai karirnya dari India, dilanjutkan ke Maldives, St.Lucia, Djibouti, Thailand, Vietnam, Seychelles, Bahrain, Uni Emirat Arab, dan Saudi Arabia. Sebelum menempati posisi barunya di InterContinental Bali Resort, Chef Indrajit menjabar sebagai Executive Chef di InterContinental Fiji Golf Resort & Spa.

Sepanjang kariernya yang gemilang, Chef Indrajit berperan penting dalam meluncurkan innovative dining concept dengan mentransformasi operasional Food & Beverage yang kurang optimal menjadi unit yang sukses, serta memimpin tim kuliner multikultural di berbagai hotel dan resor paling prestisius di dunia.

Berasal dari Kolkata, India, Chef Indrajit dikenal tidak hanya karena keahlian kulinernya yang luar biasa, tetapi juga kepribadiannya yang hangat serta kecintaannya dalam mengenal budaya serta orang - orang baru. Di waktu senggang, ia gemar membaca, khususnya tentang investasi dan isu terkini, serta mengeksplorasi beragam budaya dan film.

Chef Indrajit menjadi pendukung dan menerapkan gaya hidup sehat dalam kesehariannya dengan menjalani gaya hidup tanpa teh dan kopi serta berfokus pada pola makan yang sehat. Komitmen pribadinya terhadap kesehatan tercermin dalam setiap hidangannya, yang dirancang untuk tetap lezat sekaligus menyehatkan.

“Kami sangat antusias menyambut Chef Indrajit dalam jajaran pimpinan kami,” ujar Abdul Hafid, Resort Manager InterContinental Bali Resort. “Dengan pengalaman global, pola pikir inovatif, serta dedikasinya terhadap keberlanjutan dan kesehatan sangat sejalan dengan visi resor kami dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang istimewa dan penuh kesadaran bagi para tamu.”

Dengan penunjukan Chef Indrajit, InterContinental Bali Resort telah memasuki babak kuliner baru yang menarik, merayakan esensi Bali sekaligus menghadirkan cita rasa dan keahlian terbaik dari berbagai penjuru dunia.