Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Usia boleh terus bertambah, tetapi identitas adalah hal yang layak dijaga. Semangat itulah yang terasa dalam Pahargyan Dwi Warsa – Savour the Taste, Witness the Heritage, saat Hotel Tentrem Jakarta merayakan dua tahun perjalanannya melalui sebuah malam yang merangkai budaya Indonesia, gastronomi khas Tentrem, dan kepedulian sosial menjadi satu pengalaman yang utuh pada 18 Juli 2026.

Sejak tiba di area pre-function, suasana perayaan sudah terasa hangat. Alunan gamelan Jawa mengiringi undangan sambil menikmati canape bernuansa Nusantara, sementara live watercolor illustration karya Widya Xie menghadirkan kenang-kenangan yang dilukis langsung di tempat. Memasuki ballroom, ukiran kayu dan motif batik menjadi latar bagi Tari Serimpi dan pertunjukan wayang kulit yang membuka malam dengan doa dan harapan untuk perjalanan Hotel Tentrem Jakarta ke depan. Alunan harpa dari Nia Aladin kemudian menghadirkan sentuhan yang lembut, melengkapi rangkaian pertunjukan yang menghidupkan budaya Indonesia sepanjang malam.

Di sela perayaan, General Manager Hotel Tentrem Jakarta, Andi Bagistav Oddek, menyampaikan bahwa dua tahun perjalanan hotel menjadi pengingat bahwa keramahtamahan sejati tidak berhenti pada pelayanan, tetapi lahir dari upaya menjaga warisan budaya dan ketulusan hati. Filosofi tersebut terasa selaras dengan keseluruhan perayaan yang tidak hanya menandai bertambahnya usia Hotel Tentrem Jakarta, tetapi juga memperlihatkan bagaimana budaya menjadi bagian dari cara hotel ini menyambut setiap tamunya.

Perjalanan malam itu berlanjut di meja makan melalui lima sajian gastronomi yang menjadi salah satu highlight. Tahu Gimbal Lobster membuka makan malam dengan interpretasi yang segar, disusul Sup Ayam Klaten yang memadukan ravioli dengan kuah kaya rasa yang mengingatkan pada semangkuk ramen—sebuah gaya modern yang menunjukkan bagaimana warisan kuliner Indonesia dapat terus berkembang tanpa kehilangan akarnya. Pengalaman bersantap berlanjut melalui Pindang Serani Barramundi, Short Ribs Broncos yang lembut dan kaya rasa, hingga ditutup Es Dawet Selasih yang disajikan secara teatrikal dengan sentuhan dry ice.

Malam itu juga menjadi panggung bagi SUKMA Gallery, koleksi budaya khas Hotel Tentrem Jakarta yang merayakan karya para pengrajin Indonesia. Menariknya, koleksi tersebut diperagakan oleh talenta internal Hotel Tentrem Jakarta bersama koleksi dari Batik Nyonya Indo dan Rosethree Batik, menghadirkan fashion showcase yang terasa lebih personal sekaligus memperlihatkan bagaimana wastra Indonesia terus menemukan ruang untuk diapresiasi dalam kehidupan masa kini.

Selaras dengan tema Savour the Taste, Witness the Heritage, Pahargyan Dwi Warsa juga membawa misi sosial melalui kolaborasi dengan YCHI Autism Center. Santap malam amal yang terbuka untuk umum, bersama sebagian hasil penjualan SUKMA Gallery dan koleksi batik yang berpartisipasi, disalurkan untuk mendukung pendidikan anak-anak dengan autisme. Perayaan ini turut mendapat dukungan dari PT Bank Central Asia Tbk (BCA) sebagai sponsor utama yang membantu mewujudkan rangkaian Dwi Warsa Tentrem.

Di usia yang baru menginjak dua tahun, Hotel Tentrem Jakarta memilih merayakan perjalanannya bukan dengan kemeriahan semata. Melalui Pahargyan Dwi Warsa, hotel ini memperlihatkan bahwa identitas dibangun dari hal-hal yang terus dijaga—cara menyambut tamu, menghormati budaya, menghadirkan gastronomi yang dipikirkan dengan saksama, hingga memberi kembali kepada komunitas. Formulasi itulah yang membuat sebuah perayaan tidak hanya dikenang, tetapi juga meninggalkan makna.