Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Setelah mendirikan restoran di 11 kota internasional, Hakkasan Group akan membuka restoran Hakkasan yang ke-12 di Jakarta dan juga yang pertama di Kawasan Asia Tenggara. Hakkasan Jakarta akan dibuka pada hari Jumat, 8 Februari 2019, dan saat ini telah mulai menerima reservasi.

Hakkasan Jakarta menempati lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dengan pemandangan menghadap ke arah Bursa Efek Indonesia dan Pacific Place di jantung pusat finansial distrik Jakarta.
 
Hakkasan Jakarta didesain oleh GBRH Interior Design, dengan konsep glamor sebagai ciri khasnya yang mempunyai two star Michelin di London, baik di Hanway Place maupun di Mayfair.

Dengan konsep open kitchen yang terletak di tengah restoran, para chef mengolah sederet menu andalan seperti Stir-fry black pepper rib-eye beef with Merlot, Roasted silver cod with Champagne and honey, dan Crispy duck salad with pomelo, pine nut and shallot.

Selain itu juga terdapat Cantonese menu yang terinspirasi dari cita rasa lokal dan di antaranya dibuat secara eksklusif untuk Hakkasan Jakarta, misalnya steamed red grouper with spicy kaffir sambal sauce ; Musang king durian puff dan braised Mutiara lobster with glass noodles and black peppercorns.

Untuk signature cocktails yang dibuat dengan program mixology Hakkasan yang ekspansif seperti Hakatini, yang memadukan Grey Goose L’Orange Vodka dengan Grand Marnier, Campari, cloudy apple juice dan Hakka yaitu campuran Japanese Nihon Shu dengan Ketel One Vodka, Lychee liqueur, lime, coconut cream, dan passion fruit.

Selain itu ada berbagai macam cocktail yang eksklusif dan hanya ada di Hakkasan Jakarta seperti Corn & Pepper yang memadukan Bulleit Bourbon, Brem wine, Szechuan peppercorn shrub, aromatic bitters, dan Smoky Fuchow yang dibuat menggunakan Plantation Dark rum, Nihon-shu, lapsang souchong, cranberry, lemon, lime dan aromatic bitters.
 
Gert F. Kopera, Executive Vice President Restaurants Global, Hakkasan Group, mengatakan: “Ini adalah saat yang sangat menyenangkan bagi Hakkasan di Jakarta. Jakarta adalah kota kunci dan penambahan portfolio kami yang menakjubkan di saat yang tepat, dan akan terus berlanjut hingga pembukaan Hakkasan rooftop bar di tahun 2019.

Untuk saat ini, kami dengan senang hati menunggu reservasi dari Anda, khususnya yang ingin menikmati hidangan Cantonese authentique yang sudah memenangkan penghargaan.”
 
Hakkasan Jakarta akan semakin memukau para tamu dengan ruang outdoor di rooftop, dilengkapi sejumlah booth banquette dan VIP semi privat yang berpemandangan lanskap urban di bawahnya. 

Rooftop milik Hakkasan akan menjadi tempat yang dituju untuk mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan bersama para DJ top di Jakarta yang akan dibuka pada tahun ini.
 
Berfokus pada innovative Cantonese cuisine, cocktails sophisticated dan extensive wine selection, Hakkasan telah melangkah untuk menjadi pusat fine dining dan rooftop nightlife terbaik di Jakarta.
 
Hakkasan Jakarta
25 Floor & 26 Floor
Hotel Alila SCBD Lot 11
Jl. Jenderal Sudirman Kavling 52-53,
Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12910.
 
Jam Buka :
 
Lunch
Senin-Jumat     : 11.30 – 15.00
Sabtu-Minggu  : 11.00 – 15.00
 
Dinner
Senin-Kamis               : 17.30 – 23.30
Jumat dan Sabtu      : 17.30 – 24.00
Minggu                         : 17.30 – 23.00

Bar
Minggu - Sabtu            : 11:30 - Larut Malam
 
Dress code: smart elegant. 
 
Reservation :
Phone : +62 21 5080 8766
Email : reservationjkt@hakkasan.com.
Website di https://hakkasan.com/locations/hakkasan-jakarta/
Instagram @hakkasanjakarta