Le Mariage

Make Your Own Pokebowl

Appetizer Lox Salmon

Appetizer Caesar Salad

Appetizer Grilled Salmon Salad

Main Course Thick Cut Wagyu Beef Ribeye

Main Course Sous Vide Organic Chicken Breast

Desserts Organic Chocolate Indulgence

Deserts Summer in Nippon

Birdnest

Soup Seafood Bouillabaise Style

Menu Baru Blue Terrace Restaurant di Ayana Midplaza Jakarta

by GS | 11 Sep 2022

Blue Terrace Restaurant yang berlokasi di Ayana Midplaza Jakarta kembali menghadirkan menu – menu terbaru dengan suasana restaurant yang cozy dan floral decoration yang elegan. Menu – Menu terbaru yang ditampilkan kali ini lebih memfokuskan kepada healthy and sustainable lifestyle dengan menyajikan healthy food yang menggunakan bahan – bahan segar dari Indonesia.

Blue Terrace Restaurant buka mulai pukul 10:00 – 19:00 menyajikan 41 healthy menu baru menggunakan bahan – bahan organik dan segar mulai dari dari starters, main courses, desserts dan minuman yang semuanya memiliki manfaat bagi kesehatan. Selain itu Anda juga dapat menikmati menu lain seperti cakes, salad dan sandwiches. Semua bahan – bahan tersebut terutama Jamu, didapatkan dari petani lokal dari Bogor dan Bandung. Sedangkan untuk menu ikan, Blue Terrace Restaurant mengambil langsung dari perairan di sekitar Lombok yang masih bersih. Sedangkan cara memasakanya, semua menu tersebut dimasak menggunakan free range method, pan friend agar nutrisi dari bahan – bahan makanan tersebut tidak hilang.

Bagi Anda yang sedang melakukan diet ketat, Blue Terrace Restaurant telah membuat setiap menu menjadi rendah karbohidrat, nasi diganti dengan shirataki quinoa, penggunaan roti gandum, dan tidak ada makanan yang digoreng. Begitu pula dengan minuman segar yang dibuat tanpa ada tambahan gula dan digantikan dengan madu dengan takaran yang kecil. Sedangkan desserts telah di modifikasi dengan mengurangi rasa manis dan kalori yang lebih sediikit.

"Blue Terrace Restaurant adalah tempat yang sempurna untuk menikmati fresh meal dengan suasana yang santai. Kami telah menyusun menu baru yang kaya nutrisi yang menyeimbangkan lifestyle experience, cosmopolitan lifestyle dengan masakan yang inovatif untuk meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan." kata Chef Olivier Regis Piganiol, Director of Culinary & Beverage Services, Ayana Midplaza Jakarta.