Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Amici by Enrico Bartolini terus meningkatkan pengalaman kuliner bagi para pecintanya dengan berbagai rangkaian gastronomi Italia di Pulau Dewata. Sejak dibuka tahun 2023, restoran Italia elegan ini telah menjadi destinasi yang sangat dinantikan, terutama berkat keistimewaan Michelin-star yang sulit ditemukan di tempat lain.

Sepanjang September 2025 ini, resto yang di jantung Seminyak tersebut mempersembahkan pengalaman eksklusif lewat ‘The Enrico Bartolini Experience’, yang memungkinkan para tamu bertemu langsung dengan sang maestro pemilik total 14 bintang Michelin, pada 20 September 2025. 

Chef Enrico Bartolini

Salah satu chef paling ternama di Italia ini akan mempersembahkan kreasi terbaiknya dalam jamuan makan malam five-course set menu eksklusif, yang dipadukan dengan wine premium dari Il Borro Toscana, kilang anggur milik keluarga Ferragamo.

Dengan hanya 70 tempat tersedia, momen ini menawarkan pengalaman sekali seumur hidup. Set menu lima hidangan ini dapat dinikmati seharga Rp 1.750.000++, lengkap dengan pilihan wine pairing seharga Rp 750.000++.

Acara eksklusif ini berlanjut keesokan harinya dengan sesi “Meet and Greet with Executive Chef Enrico Bartolini”, yang berlangsung mulai pukul 18.30 WIB hingga larut dan terbuka untuk publik. Para tamu berkesempatan untuk bertemu langsung dengan Chef Bartolini sambil menikmati deretan canapés, wine, dan koktail sepuasnya, dengan harga Rp 500.000++ per orang.

Menyelami Budaya Aperitif Italia Bersama Head Mixologist Baru

Amici by Enrico Bartolini juga memperkenalkan babak baru dengan hadirnya Head Mixologist Dewa Buda Arsana. Dengan visi menciptakan cocktail yang merefleksikan jiwa kuliner Italia, Dewa Buda hanya menggunakan bahan-bahan pilihan yang menggabungkan tradisi dan inovasi.

Tiga cocktail wajib coba dari kreasi Dewa Buda antara lain Tropiconi, reinterpretasi tropikal dari Negroni klasik dengan sentuhan nanas dan madu; Sorrento Spritz, dengan homemade limoncello yang menyegarkan; dan White Noise, cocktail creamy dengan campuran buah Persik dan foam cokelat putih yang lembut.

Selain itu, Amici by Enrico Bartolini menawarkan kesempatan untuk merasakan pengalaman lebih dalam  melalui Cocktail Class pada 24 September 2025. Kelas ini terbuka untuk 10 peserta per sesi dan akan dipandu langsung oleh Dewa Buda, yang membawa peserta menyelami budaya aperitif dan teknik mixologi Italia. Para peserta akan mendapatkan welcome cocktail, meracik dua cocktail eksklusif, recipe card, serta hadiah spesial untuk dibawa pulang, semua dengan harga Rp 400.000++ per orang.

Menu Spesial untuk September

Bulan September di Amici juga dipenuhi dengan menu spesial yang menggugah selera dari Dish of the Month sampi Cocktail of the Month. Cobalah Sorpresa al Pistachio, dessert lezat dengan mousse pistachio, raspberry gel, cokelat putih renyah dan vanilla sponge yang tersedia dengan harga Rp 130.000++. Dan Cucù Mela, koktail menyegarkan yang menggabungkan Tequila, thyme, dan soda apel, seharga Rp 170.000++.

Kolaborasi dan Event Eksklusif di Bulan September

Pioggia di Settembre, Tropicana, dan Guaiva Americano kreasi Head Mixologist Amici by Enrico Bartoloni, Dewa Buda

Amici by Enrico Bartolini juga memperluas jangkauan kuliner mereka dengan berkolaborasi bersama The Blue Door, Ubud pada 12 September 2025. Di mana Head Mixologist Dewa Buda memperkenalkan tiga koktail yang berbasis vodka dan gin.

Selanjutnya, Amici by Enrico Bartolini akan hadir di Bosa Semarang dałam acara kitchen & bar takeover. Head Chef Alessandro D’Amico akan menyajikan hidangan eksklusif, sementara Dewa Buda akan mengatur bar dengan kreasi koktail terbaik.

Tak ketinggalan, Amici by Enrico Bartolini juga berpartisipasi dalam Negroni Week dengan menghadirkan tiga kreasi spesial: Guaiva Americano, perpaduan Campari, Vodka, dry Vermouth, madu citrus, jambu biji, sirup sakura, jus lemon, dan tonic water; Tropicana, kombinasi Campari, Gin, dan Sweet Vermouth yang diinfusi dengan nanas dan madu; serta Pioggia di Settembre, koktail kompleks dengan campuran Campari, Gin, Nagger, apple shrub, carrot coral, elderflower, dan lemon.

Cigar Menu untuk Pengalaman yang Lebih Mewah

Sebagai pelengkap pengalaman kuliner, Amici by Enrico Bartolini kini menghadirkan Cigar Menu, yang menawarkan pilihan cerutu Kuba premium yang dikurasi dengan cermat untuk melengkapi cocktail dan wine pilihan. Tersedia lima varian cerutu dengan karakter rasa yang berbeda, mulai dari yang lembut hingga yang lebih berani, dengan harga mulai dari Rp 550.000++.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai Amici by Enrico Bartolini, kunjungi www.amici-bali.com atau ikuti @amicibali di media sosial. Untuk reservasi, hubungi 0899-6999-000.