by GS | 09 Jul 2025
InterContinental Bali Resort mengundang culinary enthusiast untuk menikmati special dining experience dalam sebuah acara eksklusif selama dua malam bersama Chef Sasha Phoomcharoen dari Bangkok yang berkolaborasi dengan Barbanera Winery dari Italia.
Bella Cucina - Surya Room
Dalam acara yang akan diselenggarakan pada tanggal 11 dan 12 Juli 2025 di restoran Mediterania resor, Bella Cucina, Chef Sasha akan menunjukkan keahliannya dengan melakukan kurasi langsung lima hidangan istimewa menggabungkan kekayaan tradisi kuliner Italia dengan sentuhan cita rasa Asia yang elegan. Selain itu, perpaduan ini menghadirkan harmoni "East meets West" akan dipadukan dengan wine pilihan dari dari Barbanera, yang akan menjadikan malam tersebut perayaan rasa, budaya, dan seni kuliner kelas dunia.
Bella Cucina - Cuisine
Chef Sasha, pemilik sekaligus chef di HYBRID Restaurant, Bangkok, memulai perjalanannya di dapur sang ibu di Thailand, untuk kemudian menempuh pendidikan kuliner di Italian Chef Academy, Roma, dan lulus sebagai salah satu lulusan terbaik. Dalam satu dekade terakhir, ia mendalami tradisi kuliner Italia, mulai dari rumah-rumah otentik Italia hingga belajar langsung dari chef ternama. Puncak karirnya adalah ketika ia dipercaya menjadi bagian dari tim di La Pergola, satu-satunya restoran berbintang tiga Michelin di Roma, di bawah bimbingan Chef Heinz Beck.
Barbanera Wine
Dimulai pukul 18.30 WITA, exclusive dining experience selama
dua malam ini sudah termasuk wine pairing dinner pada 11 Juli 2025
seharga Rp 1.200.000,++ per orang, sedangkan Five-Course Dinner pada 12 Juli
2025 dengan harga Rp 995.000,++ per orang.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, hubungi WhatsApp +62 81 1382 08768, email ke dine@icbali.com, atau kunjungi www.bali.intercontinental.com.
InterContinental Bali Resort
Jl. Raya Uluwatu No.45, Jimbaran,
Kuta Selatan, Kabupaten Badung,
Bali 80361, Indonesia
+62 361 701888
