Website Wedding Indonesia | Le Mariage Indonesia

Memilih sajian Italia bukan semata soal apa yang tersaji di meja, tetapi juga bagaimana menikmatinya. Club Italiano di Grand Hyatt Jakarta memahami daya tarik itu lewat sajian Italia yang akrab di lidah. Bahkan pada pizza quattro formaggi, dipping sauce berupa madu berinfusi cabai memberi sentuhan terasa dekat dengan selera Jakarta.

Lewat Riviera Sunday Brunch, setiap Minggu pukul 11.00–15.00, makan siang punya waktu sebagai agenda akhir pekan yang lebih panjang. Rossini menjadi pembuka yang menyegarkan, memadukan puree stroberi dengan soda yang diracik langsung di meja dengan layanan gueridon yang istimewa. 

Kami memulai dengan salad mozzarella bocconcini bersama tomat dan daun basil, kombinasi klasik yang mengandalkan kesegaran bahan. Lalu berlanjut ke pilihan pasta yang komplet, termasuk riganette dengan creamy mushroom sauce.

salad mozzarella bocconcini dan riganette dengan creamy mushroom sauce

Di area open kitchen, pilihan seafood on ice menjadi alternatif bagi pecinta hidangan laut. Dilengkapi dengan area grill yang menawarkan live cooking dengan api menyala di atas panggangan. Lobster, udang, sosis, chicken, Angus sirloin, Black Angus flank, hingga griddled squid disiapkan dengan aroma yang menambah selera. 

Pilihan à la carte semakin menyempurnakan pengalaman bersantap di Club Italiano, mulai dari foei gras, ikan, hingga olahan ayam bercita rasa Italia yang diantar langsung ke meja. "Dinamakan Riviera Sunday Brunch karena kami memiliki juga kurasi hidangan autentik yang disiapkan, sepuasnya," ujar Aldi Rinaldi, Cluster Marketing and Communivations Manager saat kami bersantap bersama. 

Roti dan pastry juga memiliki tempat tersendiri dalam rangkaian hidangan. Beragam pilihan disajikan untuk melengkapi santapan. Termasuk prosciutto dan aneka saus pendamping. Di sela-sela mencicipi hidangan, alunan musik up beat dari live DJ menjaga suasana tetap hidup. 

Club Italiano memiliki interior yang semarak dan karakter visual yang kuat. Ada satu bagian dengan Hijau olive pada kursi dan dinding berpadu dengan ilustrasi bernuansa Italia, sementara area bar tampil mencuri atensi lewat susunan gelas dengan pantulan neon yang ekspresif. Kami memilih duduk dekat jendela kaca besar, pemandangan lobby Grand Hyatt Jakarta yang khas menjadi latar tersendiri, terutama untuk berfoto.

Belum lengkap Riviera Sunday Brunch tanpa menyamtap pilihan dessert seperti tiramisu, bomboloni, maritozzo, dan cannolo siciliano yang disajikan di meja Anda. Ada interaksi kecil yang membuat Anda menikmati proses penyajian sebelum mencicipinya. 

Terakhir, La Gelateria di bagian depan Club Italiano yang menawarkan artisanal Italian gelato sebagai pilihan penutup lainnya.  Dan jajaran cake lain yang membuat Anda akan sulit beranjak, baik untuk satu dessert lagi, atau meneruskan obrolan sebelum hari Minggu berlanjut.